
SAISON 2005/2006
- 28/05/06 > LES MAÎTRES DU CHABLIS: 1995 & 1996
les vins de Raveneau, Dauvissat et Louis Michel, ainsi que Domaine Leflaive, Mondavi et plus....
- 07/05/06 > BORDEAUX 2002: Margaux et Pessac Léognan
les vins des Château Margaux, Haut Brion, La Mission Haut Brion, Palmer, Malescot St. Exupéry, D'Issan et plus....
- 23/04/06 > CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2001
Beaucastel (CdP + Hommage à Jacques Perrin), Charvin, Galet des Papes, Domaine Mathieu (Cuvée Ansèlme Mathieu), Domaine St. Benoit (Cuvée XIII) et plus....
- 09/04/06 > TOSCANE: grands crus 2000 et 2001
Solaia, Sassicaia, Solengo, Poggio al Lupo, Montepergoli et Luce della Vite et plus.
- 26/03/06 > BORDEAUX 2002: acte II
Lafite, Montrose, Léoville Barton, Cos d'Estournel, Lynch Bages, Pontet Canet et plus.
- 12/03/06 > BLACK PEPPER SHIRAZ: une verticale
quatre millésimes de Black Pepper Shiraz (1989, '93, 2000 et '01) ainsi que les Shiraz "Eileen" 2000 de Hardy's, "Dead Arm" 2001 de D'Arenberg, "Amery Hillside" 2001 de Key Brothers et plus.
- 26/02/06 > BOURGOGNE '02: la côte de Nuits
les vins de Hudelot Noëllat (Richebourg, Clos de Vougeot), Bouvier (Gevrey racines du temps), Rousseau (Clos des Ruchottes), Drouhin (Clos de Vougeot) et plus.
- 12/02/06 > Brunello '99
les vins de Poggio Antico, Argiano, La Poderina, Castiglion del Bosco, Camigliano, La Gerla et plus.
- 29/01/06 > BORDEAUX '02 - acte I
Latour, Mouton, Pichon Baron, Pichon Lalande, Cos d'Estournel et beaucoup plus.
- 11/12/05 > CHAMPAGNE '95
les champagnes de Bollinger (R.D. & Grande Année), Jacquesson (Signature), Charles Heidsieck (Blanc des millénaires) et beaucoup plus.
- 27/11/05 > CALIFORNIE '01: les cabernets
les Cabs de Spottswoode, Stag's Leap Wine Cellars (Cask 23), Frog's Leap, Staglin, Hess Collection, La Jota et plus.
- 13/11/05 > PIEMONTE '99: les grands nebbiolos
les Barolo et Barbaresco de Clerico (Ciabot Mentin Ginestra), Altare (La Morra), Scavino (Bric del Fiasc), La Spinetta (Vigneto Valeirano), Paitin (Sorì Paitin) et Pio Cesare (Bricco et Ornato).
- 30/10/05 > BOURGOGNE '02 - les rouges:
les vins de Bouchard (Le Corton et Vigne de l'Enfant Jesus); d'Angerville (Taillepieds); François Parent (Pezerolles); Guyon (Corton Clos du Roy); la Pousse d'Or, Mallard et Voillot.
- 16/10/05 > BOURGOGNE '02 - les blancs
les Chassagne de Gagnard (Boudriotte), Jadot (Grandes Ruchottes) et Colin Deléger (en Remilly); les Puligny de Sauzet (Champs Gain), Jadot (Referts) et Jomain (Referts) et les Meursaults de Bouchard (Genevrières), Jadot (Charmes) et Jobard (Porusots-dessus).
- 02/10/05 > TOSCANE 2001:
Ornellaia, Solaia, Brancaia, Tignanello, Giorgio Primo, Pietradonice et Dominus 2001.
- 18/09/05 > BORDEAUX BLANCS 2000:
les vins de Pape Clément, Smith Haut Lafitte, Couhins Lurton, Carbonnieux, Aile d'Argent de Mouton Rothschild et la Cuvée Edmond d'Alphonse Mellot et plus.
SAISON 2004/2005
- 29/05/05 > RHÔNE & environs 2001:
les 2001 de Domaine Tempier, Pibarnon, l'Hortus, un excellent Costières de Nîmes de Tardieu Laurent, les Châteauneuf de Charvin et d'Usseglio, ainsi qu'un mémorable Rayas!
- 15/05/05 > BOURGOGNE 2002:
avec les Chablis grand cru, Meursault 1ers crus et Beaune rouges 1ers crus du magnifique millésime 2002
- 01/05/05 > BRUNELLO '98 & '99:
les 1998 de Caparzo (la casa), Siro Pacenti, Angelini (Vigna Spuntali) et Poggio Antico, ainsi que le '99 de Case Basse (Soldera), Antinori (Pian delle vigne), Frescobaldi (Castelgiocondo)et plus...
- 17/04/05 > BOURGOGNE 2001 - acte II:
les 2001 de Rousseau (Clos de Bèze), J. Prieur (Chambertin), B. Clair (Clos de Bèze et Vosne perdrix), Gros frère et soeur (Clos de Vougeot et Vosne) et plus...
- 03/04/05 > BORDEAUX 2001 - côté merlot:
les 2001 de Trotanoy, Quinault Lenclos, Trianon, La Croy de Gay, ainsi que Pichon Lalande et plus...
- 20/03/05 > CALIFORNIE '99:
les cabernet sauvignon de Arrowood, Caymus, Gallo (Estate), Shafer (Hillside select), Dunn (Howell et Napa) et plus...
- 06/03/05 > PROMENADE AUTOUR DE MONTRACHET:
des vins de Puligny Montrachet, dont les combettes de Jomain, Prieur, Girardin et Matrot, ainsi que les Batard Montrachet de Jomain et de Ramonet...
- 20/02/05 > SAINT ESTÈPHE 1989 & 1994:
pour célebrer 10 ans de dégustations, deux horizontales sur les millésimes 1994 et 1989 avec les vins de Cos d'Estournel, Montrose et Meyney, plus le légendaire Cos 1982...
- 06/02/05 > BONNEAU & BEAUCASTEL:
l'art du Châteauneuf, avec les 1994 et 1998 de ces deux grands producteurs, du Vieux Télégraphe et plus
- 23/01/05 > CHARDONNAY & PINOT:
des chardonnays de Californie et trois très grands bourgognes : dont le Clos de Tart et le Chambertin de Rossignol Trapet
- 09/01/05 > NOUVEL AN:
champagnes prestige 1996 et bourgognes rouges 1990, avec les cuvées "Grande Année" de Bollinger et "Dom Pérignon"; le Pommard "rugiens" de Hubert de Montille, le mythique Volnay "Clos des ducs" du Marquis d'Angerville et plus...
- 05/12/04 > BOURGOGNE:
2000 blancs et 1999 rouges, avec les vins de Bonneau du Martray, Drouhin, Rion, Esmonin, Germain et Saintsbury...
- 21/11/04 > MAÎTRES DU NEBBIOLO:
les Barolo et Barbaresco 1989 et 1990 de Bruno Giacosa, Angelo Gaja, Bartolo Mascarello et plus...
- 07/11/04 > SENSUELLE SYRAH:
Côte Rôties de Gérin, Cornas "coteaux" Tardieu-Laurent, Hermitage "Sizeranne" Chapoutier, Cuvée "Syrah" de Fonsalette et beaucoup plus...
- 17/10/04 > BORDEAUX 2001:
Léoville Barton, Las Cases, Cos d'Estournel, Montrose et plus...
- 03/10/04 > BOURGOGNE 2001:
vins de la commune de Gevrey de quelques très grands producteurs, tels que Dugat-Py, Rousseau, Mortet, Sérafin...
SAISON 2003/2004
- 02/11/03 > PORTO 2000 : Dow's, Quinta do Vesuvio, Taylor Fladgate et Fonseca.
- 19/10/03 > BRUNELLO 1997 : Caparzo, Banfi, Argiano, La Poderina...
SAISON 2002/2003
- 13/04/03 > BAROLO 1997 : Scavino, Chiarlo, Contratto, Clerico, Gagliardo...
- 30/03/03 > CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2000 : Clos des Papes; Vieux Télégraphe, Beaucastel, Boisrenard...
- 23/02/03 > TOSCANE : Brancaia et Giorgio Primo 1999; Siepi, Olmaia et Sassicaia 1998...
SAISON 2001/2002
- 11/11/01 > BORDEAUX 1997 acte II: Lynch Bages, Margaux, d'Armailhac ... .
- 28/10/01 > CABERNETS 1997 : Phelps, Jordan, Arrowood... et le Summus '97 .
- 14/10/01 > POMEROL '93 & '94: Trotanoy, Clinet, l'Évangile et... Tertre Roteboeuf et plus....
- 30/09/01 > BOURGOGNE '98 : "les chaumes" Méo Camuzet; "clos de bèze" Pierre Damoy et plus.... .
SAISON 2000/2001
- 27/05/2001 > GUIGAL 1996 : la Landonne, la Turque, le Parmelee hill de Edmunds St. John et plus.
- 06/05/2001 > RHÔNE 1998 : Beaucastel, Vieux Donjon, Chave et plus... .
- 22/04/2001 > SHIRAZ : Grange, E&E Black Pepper, RWT, Graveyard et plus... .
- 25/03/2001 > SOLAIA '88 '90 '94 : Sassicaia et Pichon Baron 1988 et plus... .
- 11/03/2001 > SUPERTOSCANS '97 : Solengo, Sassicaia, Ornellaia, Tignanello et plus... .
- 25/02/2001 > BOURGOGNE '98 : "Clos de Bèze" Rousseau, Rion, des '96 de Leroy et plus... .
- 11/02/2001 > BORDEAUX '97 : Pape Clément, Pichon Lalande, Cos d'Estournel et plus .
- 14/01/2001 > PERLES RARES : Pape Clément '61; Unico '80; Palmer '83... .
- 10/12/2000 > NOËL 2000 : Bollinger R.D. 1981; Latour, Margaux et Dominus 1994... .
- 10/09/2000 > PORTO VINTAGE '97 : Taylor Fladgate, Fonseca, Dow et plus...
SAISON 1999/2000
- 11/06/2000 > CÉPAGES : Cepparello '97; Silver Oak '94 et plus... .
- 28/05/2000 > CABS ITALIENS '90 : Darmagi - Gaja; de Marchi, Fratta et Léoville Las Cases '90.
- 30/04/2000 > CHÂTEAUNEUFS '89 : Beaucastel, Clos des Papes, Barbe Rac, La Gardine "Générations"....
- 02/04/2000 > DOMINUS : 1986, '89 et 96; Diamond Creek, Arrowood '96 etc....
- 19/03/2000 > MERLOT : une rétrospective du millésime '95 sur la rive droite de Bordeaux...
- 05/03/2000 > GUIGAL les crus : Mouline et Landonne '95; La Turque '94 et '95; et plus...
- 20/02/2000 > 5e ANNIVERSAIRE : Pichon Lalande 1979 & 1996, Château Pierre Bise '96 et plus...
- 06/02/2000 > CÉPAGES : Vins d'Alsace; Lytton Springs '97; CCR Fonterutoli '95; ...
- 23/01/2000 > BORDEAUX '96 : Ducru; Cos; Léoville Poyferré; Lynch Bages et San Leonardo...
- 12/12/99 > NOËL: Échézeaux DRC, Leroy, La Conseillante, L'Évangile 1989; et des champagnes...
- 28/11/99 > CAB ITALIE : Darmagi, Ornellaia, Maurizio Zanella '95; Sassicaia, Pichon Baron '96
- 14/11/99 > BOURGOGNE '97 : Tollot Beaut; Marquis d'Angerville; Drouhin; des Perdrix...
- 31/10/99 > BORDEAUX 1ers crus : Pichon Lalande '90; Margaux, Latour & Mouton 1996...
- 17/10/99 > ESPANA : Torre Muga '94, Alion & Remelluri '95, Pesquera '96 - Cos et Gruaud '96...
- 26/09/99 > ZIN ET CABS : Penfold's Bin 707, Geyserville, Aldo's Vineyard, Sky, Syrah Qupé...
- 12/09/99 > CHÂTEAUNEUF '95 : Beaucastel, Cuvée Hommage à Jacques Perrin, Bosquet, Pégau...
- 29/08/99 > BORDEAUX '96 : Grand-Puy-Lacoste, Lagrange, Pontet Canet... Pesquera
Reserva '95,
SAISON 1998/1999
- 18/07/99 > QUELQUES '92 : Cannubi Boschis - Sandrone, Pergole Torte, Pégau, Cabernet Regaleali...
- 13/06/99 > RHÔNE NORD '96 : Chave, Roussanne v.v.-Beaucastel, "Grandes places"-Gérin...
- 24/05/99 > CÉPAGES : "La Doriane" - Guigal, La Grande Rue, Argiano, Mormoreto...
- 10/05/99 > GRANDS CABERNETS : Mondavi Reserve, Beringer, Silver Oak, Sassicaia, Ferrata...
- 25/04/99 > BOURGOGNE '96 acte III: Esmonin, Rion, Arnoux, Bonneau du Martray, Rostaing...
- 11/04/99 > CHIANTI RISERVA '95: Poggio Rosso, Fontodi, Montesodi, Cepparello, Comte Armand...
- 28/03/99 > BORDEAUX 1986: Pichon Lalande, Cos d'Estournel, Talbot, Mormoreto, Montus...
- 14/03/99 > MERLOTS: Masseto, l'Apparita, "Bancroft" Beringer, Tertre Roteboeuf, Diamond Creek...
- 21/02/99 > BORDEAUX '93: Lafite, Cos, Léoville-Barton, Lynch Bages, Cabernet Veneto "Ferrata"
- 31/01/99 > BOURGOGNE '96: Tollot Beaut, D. Laurent, d'Angerville, Mortet, Sérafin, Prieuré Roch
- 17/01/99 >SUPERTOSCANS '95: Tignanello, Cepparello, Flaccianello, Vigorello, Échezeaux DRC
- 06/12/98 > BRUNELLO '93: Campogiovanni, Poggio Antico, Altesino, Santa Restituta, Poderina
- 08/11/98 > BOURGOGNE '96: Méo Camuzet, Jadot, Georges Mugneret, Bruno Clair; Burgaud,
- 08/11/98 > CHATEAUNEUFS '95: La Nerthe, Pégau, Clos des Papes, Vieux Télégraphe, Barbe Rac...
- 25/10/98 > PAUILLAC '88: Latour, Pichon Lalande, Forts de Latour, Carruades de Lafite, Sassicaia
- 04/10/98 > CHARDONNAY Mondavi, Saintsbury'95; CABERNET R. Mondavi,Arrowood, Caymus'94
- 27/09/98 > PESQUERA '91: Crianza, Reserva & Janus, Beringer Private Reserve, Dow's '94
- 13/09/98 > SUPERTOSCANS '88: Sangioveto, Fontalloro, Santacroce, Mazis Chambertin Drouhin
- 16/08/98 > BORDEAUX '95: Mouton, Las Cases, Ducru Beaucaillou, Gruaud Larose,
Montus C.P.