La
dégustation se voulait une exploration des vins de la maison Leroy dans
l'excellent millésime '99, dans le but d'en évaluer la qualité et de la
situer par rapport au travail d'autres maisons, ainsi que de mieux en
connaître le style.
Premier
volet de blancs composé de trois premiers crus de Meursault signés Leroy,
avec un vin de la maison Grivault en fantôme, servi doublement à
l'aveugle. Plusieurs dégustateurs ont soupçonné, avec raison, qu'il
puisse s'agir d'un autre Meursault 1999 et plus de deux tiers du groupe a
bien identifié que le fantôme se trouvait dans le premier verre. Le volet
a été gagné par le genevrières de Leroy, qui semblait en état de grâce
et a obtenu 12 des 14 votes de préférence.
Le
deuxième volet était plus hétérogène, avec trois rouges de Leroy
d'appellations différentes et un Givry de Joblot comme vin fantôme. En
théorie, ce dernier n'aurait du avoir aucune chance face à des vins
coûtant deux à trois fois son prix. Mais les dégustations à l'aveugle
viennent toujours avec leur lot de surprises... voilà donc que 9 membres du
panel situent le vin fantôme dans le sac #2 car c'est effectivement le vin
qui semble le moins fort du volet. À la surprise générale, le fantôme se
trouvait dans le premier sac et c'est aussi le vin qui avait obtenu le plus
de votes, déclassant ainsi les vins de la bien plus renommée maison Leroy.
Bravo!
Pour
plus de renseignements sur les résultats de cette dégustation, veuillez
consulter le tableau ci-bas, ainsi que mes notes de dégustation.
Les
vins sont toujours dégustés à l'aveugle. Les notes de dégustation sont
présentées selon le même ordre dans lequel les vins se sont retrouvés
une fois avoir été placés dans les sacs et mélangés pour obtenir un
ordre de service aléatoire.
Meursault-Perrières 1er cru 1999, Albert Grivault
Robe dorée, bien soutenue. Nez très mûr mais un peu unidimensionnel, figé sur des notes d'ananas et de pomme très mûre. Bouche riche, onctueuse, de très bonne concentration, avec une amertume minérale en arrière-palais qui anticipe une finale chaleureuse, puissante et de bonne longueur.
(*** ½ - sept./06 - Fed)
Meursault 1er cru les genevrières 1999, Leroy
Bonjour la variation de bouteille! Cette bouteille de genevrières n'a absolument rien à voir avec celle dégustée au mois de juin. Les deux faisaient pourtant partie du même arrivage. Offrant un nez absolument majestueux, aux notes de praline et de pâtisserie fine, avec un boisé très noble et tout aussi subtil, qui se fond dans des arômes de noisette et de fumée. La bouche est magnifique, d'une grâce saisissante, dotée de dimensions parfaites, très pure, avec des saveurs d'amandes et de fruits blancs, ainsi qu'une acidité stimulante qui lui donne beaucoup de nerf et de fraîcheur. Impeccable! AM: jusqu'en 2014.
(**** ½ - sept./06 - Fed)
Meursault 1er cru les charmes 1999, Leroy
Nez plutôt évolué, qui rappelle une bouteille de genevrières du même millésime, dégustée il y a quelques mois. Offrant des notes de panettone, avec un caractère de rancio et de miel brun qui prends des allures un peu chimiques par moments. La bouche est riche, onctueuse, mielleuse, avec une belle minéralité et une très longue finale mielleuse. Une bouteille qui semble légèrement oxydée, mais qui possède quand même beaucoup de complexité et de structure.
(**** - sept./06 - Fed)
Meursault 1er cru les poruzots 1999, Leroy
Robe dorée, bien soutenue. Très fin, classique, le nez offre de jolies notes de pâtisserie, d'amande, un boisé élégant et une subtile minéralité aux nuances iodées. La bouche est marquée par une acidité assez soutenue qui lui donne beaucoup de nerf, bonne matière, ample, élégante, aux saveurs d'amande, bonne persistance en finale. Un meursault assez riche et doté d'une superbe tenue en bouche, qui devrait lui permettre de vieillir admirablement.
(**** @ **** ½ - sept./06 - Fed)
Givry 1er cru la servoisine 1999, Domaine Joblot
Absolument superbe! Dégusté à l'aveugle, avec des vins coûtant deux à trois fois plus cher, ce givry a non seulement tenu le coup mais il en a littéralement surclassé certains. Son nez complexe, terreux, légèrement faisandé, s'agrémente de très belles nuances crayeuses, de cerise et de violette, avec un subtil caractère de musc. La bouche est droite, élégante, dotée d'une belle chair tendue, de tannins très fins et de saveurs de cerise noire acidulée qui persistent en finale. Très belle réussite, que l'on pourra apprécier encore pendant trois ou quatre ans.
(**** - sept./06 - Fed)
Beaune 1er cru Marconnets 1999, Leroy (SAQ 10492192 – 102,00$)
Rubis-grenat, moyenne saturation. Nez légèrement volatile, assez complexe, avec des arômes de sirop à la cerise qui prend des nuances médicinales très subtiles, d'herbes et de truffe. Bouche de corps moyen, mûre, plutôt tendre, avec des saveurs de cerise et des tannins plutôt fins. C'est assez bien fait, mais ça reste un peu quelconque pour un vin coûtant plus de cent dollars!
(*** @ *** ½ - sept./06 - Fed)
Aloxe Corton 1999, Leroy (SAQ 10492096 – 113,00$)
Rubis-grenat, bonne saturation. Beau nez, mûr, chaud, aux nuances de cèdre et d'épices, sur un fond de cerise noire bien mûre. Bouche de bonne matière, à la chair tendre, liée par des tannins très fins, légèrement astringents, avec des saveurs complexes de griotte, de tabac et de minéral, qui s'allongent dans la finale chaleureuse, aux relents de cerise noire. Très beau.
(*** ½ @ **** - sept./06 - Fed)
Monthélie 1er cru sur Vellé 1999, Leroy (SAQ 10492070 – 73,00$)
Rubis-grenat, très bonne saturation. Discret mais complexe et doté d'une agréable austérité, aux arômes d'épices, de tabac et de fumée, sur un fond de cerise mûre. Bouche mûre, veloutée, très cohérente avec le nez, épices, tabac, tannins légèrement astringents, belle finale de cerise noire.
(*** ½ - sept./06 - Fed)