La première constatation qu'il faut faire, après avoir dégusté ces vins,
est inévitable et commence à devenir franchement banale, mais il faut la
faire car les gens semblent l'oublier: l'appellation Châteauneuf du Pape
offre, pour des prix qui demeurent encore très raisonnables, des vins
complexes et très gratifiants, qu'il faut absolument compter parmi les
meilleurs de l'univers vinicole.
Malgré
les augmentations de prix des dernières années, on trouve encore
d'excellents Châteauneuf du Pape à moins de 50$! À parité de prix, très
peu de régions vinicoles peuvent offrir des vins aussi fins et complexes.
Les
résultats
Dans le premier volet on a pu constater (pour la deuxième fois) la
grandeur du Charvin 2001 (vraiment du très beau travail!) qui a réussi a
surclasser l'excellent Costières de Nîmes de Tardieu Laurent, moins
aromatique que dans le passé mais toujours aussi intéressant.
Le
deuxième volet aurait du être une compétition entre les deux grands
rouges de l'Écurie Beaucastel mais, derrière un Hommage à Jacques Perrin
stratosphérique il n'y avait d'autre vin qu'un Galet des Papes à peine
moins transcendant. Le Beaucastel régulier, dans une phase assez ingrate,
s'en est plutôt mal sorti.
Pour
plus de renseignements consultez le tableau ci-bas et les notes de dégustation
qui suivent.
Les
vins sont toujours dégustés à l'aveugle. Les notes de dégustation sont
présentées selon le même ordre dans lequel les vins se sont retrouvés
une fois avoir été placés dans les sacs et mélangés pour obtenir un
ordre de service aléatoire.
Châteauneuf du Pape "Marquis Anselme Mathieu" vignes centenaires 2001, Domaine Mathieu
Rubis moyenne saturation. Le nez se montre très complexe dès l'ouverture, avec des notes épicées, résineuses, de la réglisse et du sous-bois, il s'éteint et se ranime plusieurs fois pendant son évolution dans le verre, mais ne change pas réellement de registre. La bouche est de corps moyen, elle semble un peu fermée, avec des tannins légèrement rugueux et une longue finale de réglisse et de fruits secs. Dans un style plutôt traditionnel.
(*** ½ - avril/06 - Fed)
Châteauneuf du Pape 2001, Domaine Charvin
Rubis, très bonne saturation. Très beau nez, profond, complexe, doux, avec des notes de liqueur de cerise, d'olive, d'épices et de poivre. La bouche est ample, d'une belle densité, avec une chair mûre et sucrée, son caractère glycériné le rend très accessible et flatteur, il est suave en milieu de palais, ses tannins, très fins et à peine astringents ne se manifestent qu'en arrière-bouche et demeurent toujours très courtois, les saveurs de cerise mûre et de poivre s'allongent dans la belle finale épicée. Un châteauneuf très noble, que l'on pourra apprécier pendant plusieurs années.
(**** @ **** ½ - avril/06 - Fed)
Châteauneuf du Pape "cuvée XIII" 2001, Domaine St. Benoit
De la robe au nez, jusqu'à la toute dernière caudalie de sa finale, ce vin possède un caractère sombre, mystérieux, mais réellement intéressant. Pourpre-grenat, de très bonne saturation, sa robe est trouble et ténébreuse. Son nez est énigmatique, l'assemblage est essentiellement en part égales de grenache, syrah et mourvèdre mais c'est le dernier de trois qui semble dominer en ce moment, il offre des arômes âcres de transpiration, de musc et de sous-bois, ainsi que des nuances très subtiles d'épices et d'olive noire, de poivre et de réglisse. La bouche est massive, dense, riche, épicée, solidement charpentée, avec des tannins fins, serrés, bien intégrés, des saveurs de raisin très mûr, de prune, d'épices. C'est un vin vraiment intrigant et d'une belle profondeur, fort recommandable!
(**** - avril/06 - Fed)
Costières de Nîmes 2001, Tardieu Laurent
Rubis-grenat, excellente saturation. Profond, goudronné, il offre des arômes de café noir, de fruits secs (dattes) avec quelques nuances d'herbes aromatiques (romarin, sauge) qui se manifestent après une brève oxygénation. La bouche est très ample, mûre, d'un grand volume et d'excellente concentration, les saveurs de fruits secs (prunes, dattes) et sa richesse goudronnée lui donnent un caractère de vieux porto. C'est un vin massif, qui semble traverser une phase un peu moins expressive.
(*** ½ @ **** - avril/06 - Fed)
Châteauneuf du Pape "vieilles vignes" 2001, Galet des Papes
Un vin d'une grande expressivité, qui offre une grande complexité et toute la personnalité d'un grand châteauneuf. Il se présent sous une veste rubis-grenat, de bonne saturation. Son nez est une véritable explosion de cerise confite et de kirsch, des nuances épicées, d'olive et de lavande poivrée. La bouche est du velours, ample, dense et très souple, vraiment d'une grande suavité, avec des saveurs de cerise très mûre, d'épices et de poivre, une très fine astringence en fin de palais, avec un retour de la lavande dans la longue et subtile finale. La souplesse et la fluidité de sa bouche le rendent presque gouleyant, mais il possède tout ce qu'il faut pour être conservé encore de 5 à 7 ans.
(**** @ **** ½ - avril/06 - Fed)
Châteauneuf du Pape cuvée spéciale "Hommage à Jacques Perrin" 2001, Château de Beaucastel
Rubis-pourpre, excellente saturation. Nez profond, fermé, il ne s'exprime que par de subtiles nuances mais quelle complexité! Ses notes minérales possèdent des nuances d'asphalte et de plastique, d'iode et de soya, d'encre et de coquillages, avec un fruit de framboise qui reste toujours en apnée. La bouche est encore plus exceptionnelle, d'une densité hors du commun mais sans lourdeur, elle possède une richesse multidimensionnelle, chaque molécule de sa matière regorge de saveur, avec de la framboise, un caractère de cola au cerises, du poivre et des nuances minérales. Sa matière riche et glycérinée le rend étonnamment accessible, mais c'est un vin qui est voué à une très longue garde.
(**** ½ - avril/06 - Fed)
Châteauneuf du Pape 2001, Château de Beaucastel
Rubis, de très bonne saturation, ce Beaucastel semble tout petit à côté de la cuvée Hommage à Jacques Perrin! Son nez d'épices, de prune, de cassonade et de réglisse se laisse chercher. Sa bouche est ample, assez fraîche et de bonne acidité, très souple, avec des saveurs de prune, de framboise, de réglisse, il est assez dense et savoureux mais son caractère reste un peu superficiel. Il traverse peut-être une phase ingrate.
(*** ½ - avril/06 - Fed)
Vin de pays des Côtes de Brian "Lo Viehl" 2001, Clos du Gravillas
Pourpre, opaque. Le nez est très original et réellement complexe, son caractère viande fumée, de sel marin, d'épices et de rôti donne littéralement faim. Sa bouche, très riche et épicée attaque sur des saveurs tout aussi viandées et rôties, mais la densité de sa matière riche et veloutée s'ajoutent de très belles saveurs minérales, réglissées et de cachous rôtis. Il possède une excellente fraîcheur pour un vin aussi riche et son caractère est vraiment différent. Un produit à surveiller.
(*** ½ - avril/06 - Fed)