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PRODUCTEURS
PLANETA
Bref historique, avec notes sur les derniers millésimes.
CASANOVA DI NERI
Bref historique, avec notes sur le Cerretalto 1997 e 2003, le Pietradonice et le Tenuta Nuova 2005 et plus.
CARPINETA FONTALPINO
Déscription des derniers millésimes des vins de Gioia Cresti: Dofana, Do ut des, Chianti classico Fontalpino et Montaperto.
CHÂTEAU MONTAIGUILLON
Bref historique, avec des notes sur une verticale de sept millésimes entre 2007 et 1995.
POL ROGER
Brève déscription de cette traditionnelle maison champenoise, avec des notes sur toutes leurs dernières cuvées.
ROC DE CAMBES
Bref historique, avec des notes sur plusieurs millésimes, du tout premier en 1988 au dernier arrivé au Québec, le 2005, ainsi que des notes d'un grand millésime de la propriété phare des Mitjavile: le Tertre Roteboeuf.
J. MOREAU & FILS
Présentation d'une marque chablisienne en plein changement, avec des notes sur plusieurs vins du millésime 2006 et quelques 2007.
TELMO RODRIGUEZ
Présentation du producteur, avec des notes sur ses Ribera del Duero (Matallana et M2) Rioja (Lanzaga) et plus.
Claude et Catherine MARÉCHAL
Présentation du domaine, avec des notes sur une verticale de sept millésimes de leur Chorey-les-Beaune, ainsi que sur le Pommard "chanière" 2003, '04 et '05.
DOMAINE BAUDRY
Présentation du domaine, avec des notes sur leurs Chinons: les Grézeaux (plusieurs millésimes), la Croix Boissée 2004, la Cuvée Franc de Pied 2005 et la Cuvée Domaine 2004.
DOMAINE ALBERT GRIVAULT
Un historique du domaine, avec des notes sur les 1ers crus Meursault-Perrières et Clos des Perrières 2001 et 2002.
DOMAINE CHARVIN
Quelques informations sur le domaine, avec des notes sur le Châteauneuf du Pape 2004, 2003, 2002 et 2000, ainsi que le Côtes du Rhône 2003.
AURELIO SETTIMO
Déscription de cette petite entreprise familiale, avec des notes sur l'excellent Barolo Riserva Rocche 1999, les millésimes 2003, 2002 et 2000 du Barolo Rocche régulier, ainsi que d'autres notes des nos archives.
DOMAINE DES LAMBRAYS
Bref historique du domaine, avec des notes sur les millésimes 2003, 2002 et 2000, ainsi que les notes du 2001 des nos archives.
LOUIS MOREAU
Historique de la maison, avec des notes sur les millésimes 2003 et 2004 du Chablis grand cru Clos des Hospices dans le clos, et plus...
GIACOSA FRATELLI
Historique de la maison, avec des notes sur quelques Barolo, Barbaresco et Barbera des millésimes 2000 à 2004.
TENUTA VALGIANO
Présentation du producteur, avec des notes sur quelques vins des millésimes 2003 à 2005.
ALAIN BURGUET
Brève présentation du producteur et de sa philosophie de travail, avec des notes sur quelques vins des millésimes 2002 à 2004.
DUCRU BEAUCAILLOU
Brève présentation du producteur, avec des notes sur huit millésimes des meilleurs millésimes produits entre 1982 à 2003.
TRIMBACH
Historique de la maison, avec des notes sur trois millésimes de la cuvée Frédéric Émile dont un magnifique '90, ainsi qu'un Pinot Gris VT '85.
CARPINETA FONTALPINO
Historique, avec des notes sur huit millésimes de son vin le plus représentatif (Do Ut Des) ainsi que des notes sur le Montaperto et le tout nouveau Dofana.
SOCIANDO MALLET
Un verticale sur douze millésimes d'un des crus bourgeois les plus appréciés au Québec et partout dans le monde.
JABOULET
Historique de cette importante maison rhôdanienne, avec des notes sur trois vieux millésimes de son cru phare de Hermitage, la Chapelle (1990, 1989 et 1981) ainsi que du Thalabert (1995 et 1990).
HAUT BAILLY
Bref historique avec des notes sur le millésimes 1994, 2001 et 2003.
SMITH HAUT LAFITTE
Bref historique avec des notes sur le Smith blanc 2001 et le rouge 1994, '99 et 2001.
ELISABETTA FORADORI
Pas vraiment un historique mais plutôt quelques lignes pour attirer votre attention sur le travail d'un excellent producteur et souligner la grande qualité d'un des vins les plus authentiques d'Italie, le Granato, avec des notes sur quatre millésimes.
CONDADO DE HAZA
Historique de la création du domaine par Alejandro Fernandez (Pesquera) avec une mini-verticale de notes sur les millésimes 1995, '96, '97 et 2003.
FONTANAFREDDA
Historique du domaine avec notes de dégustation quelques très bons mousseux, barbaresco et un barolo 1982.
LÉOVILLE BARTON
Bref historique avec notes de dégustation, sur six millésimes: 1985, '86, '89, '90, '93 et '94.
TENUTA GARETTO
Bref historique du domaine accompagné de plusieurs notes de dégustation, dont six millésimes du cru de pointe: le Barbera d'Asti superiore Favà.
BENI DI BATASIOLO
Bref historique avec notes de dégustation.
CHÂTEAU LE PUY
Une verticale de huit millésimes sur plus de 50 ans de ce Château en appellation Côte de Francs.
LABRANCHE LAFFONT
Les Madiran de Christine Dupuy, avec des notes sur 6 millésimes de la cuvée vieilles vignes.
FATTORIA LA MASSA
Les vins de Giampaolo Motta, avec des notes sur sept millésimes de "Giorgio Primo"
GAGNARD
Bref résumé, pour mieux comprendre la généalogie d'une famille bourguignonne produisant des grands blancs.
JEAN LUC THUNEVIN
Bref historique sur le producteur avec des notes sur trois millésimes de Château Valandraud et plus.
DOSSIERS
CÔTE RÔTIE
Déscription et caractéristiques l'appellation, avec des notes sur quelques uns de ses meilleurs exemplaires, dont les trois grands crus de Guigal dans le millésime '91.
HERMITAGE
Déscription et caractéristiques de ce grand terroir, avec des notes sur quelques uns de ses meilleurs exemplaires, de producteurs tels que Chapoutier, Chave et Jaboulet.
GRENACHE
Déscription et caractéristiques du cépage, avec des notes de dégustation sur une douzaine d'exemplaires de partout à travers le monde.
BOURGOGNE 1997
Brève description du millésime et des notes sur les vins de Domaine Leflaive (Bâtard et Puligny Clavoillons), Jadot (Clos de Bèze), Alain Burguet (Gevrey Champeaux et vieilles vignes), les Romanée Saint Vivant de DRC et Hudelot Noëllat, et plus...
BORDEAUX 1999
Brève description du millésime et des notes sur les vins de Palmer, Sociando Mallet, Cantenac Brown, Chasse Spleen, Haut Bailly, Magdelaine et Branaire Ducru.
BORDEAUX 2001 & 2002
Brève introduction et notes sur une quinzaine des meilleurs crus classés du Médoc: Lafite, Palmer, Cos, Montrose, Léoville Barton, etc.
BORDEAUX 2003
Brève déscription du millésime avec des notes sur une vingtaine de vins, dont certains des meilleurs crus classés du Médoc, des grands vins du Libournais, ainsi que quelques crus bourgeois.
BAROLO & BARBARESCO
Déscription assez complète de l'appellation, avec notes de dégustations sur une vingtaine de vins des millésimes 2001, 1996 et 1990.
LE BANDOL
Déscription assez complète de l'appellation, avec historique et notes de dégustations sur des vins des millésimes 2000, 2001 et 2003.
SYRAH
Caractéristiques du cépage et notes de dégustation sur une dizaine d'exemplaires de partout à travers le monde.
SUCCURSALE OU ÉPICERIE?
Horreur! Le dégustateur a goûté un vin d'épicerie...
LE VIN DE MÉDITATION PAR EXCELLENCE
Le vin santo "occhio di pernice" de la maison Avignonesi.
BARBERA MEETING 2005
Quelques mots sur les derniers millésimes au Piémont et les notes sur les meilleurs des quelques 180 vins dégustés.
Archives dossiers
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COMPTE-RENDUS
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2005
Analyse du millésime avec notes sur les vins de Pégau (Cuvée réservée), Domaine du Caillou (les quartz), Clos des Papes, Tardieu Laurent (Vieilles vignes), Beaurenard (Boisrenard), Cuvée du Vatican (Réserve Sixtine) et plus.
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2005: plein feux sur Beaucastel
Une verticale de quatre millésimes de Beaucastel (1990, '95, 2000 et '05) ainsi qu'une horizontale de Châteauneuf du Pape 2005, dont le mythique Hommage à Jacques Perrin, les cuvées "Deus Ex Machina" de Clos Saint Jean et "mon aïeul" de Usseglio.
BORDEAUX 2005: acte II
Deuxième analyse du millésime avec les vins de: Pichon Baron, Lagrange, Langoa Barton, Carmes Haut Brion, Larrivet Haut Brion, Brane Cantenac, Cos d'Estournel et plus.
BOURGOGNE 2006: les rouges
Analyse du millésime sur deux volets (Côte de Beaune et Côte de Nuits), avec les vins de Jacques Prieur (Clos de Vougeot et Volnay Champans), Domaine des Perdrix (Échezeaux), Bouchard (Corton Le Corton), Henri Boillot (Beaune Clos du Roi), Domaine de l'Arlot (Clos des Forets Saint Georges) et plus.
BRUNELLO DI MONTALCINO 2004
Une confrontation sur deux volets de plusieurs Brunello de l'excellent millésime 2004, avec les vins de Casanova di Neri (Tenua Nuova), Caparzo (La casa et cuvée régulière) Siro Pacenti, Ciacci Piccolomini d'Aragona, Val di Suga et plus.
SYRAH: du Rhône au Nouveau Monde
Exploration du potentiel de ce grand cépage dans une comparaison de vins de partout à travers la planète, avec le Hermitage de Jean Louis Chave, les Côte Rôtie de Ogier, Gérin (Champin Seigneur), Delas (Maugiron), Vins de Vienne (Essartailles), les syrah de Trinity Hill (Homage), Trafford et Vice Versa (Ulises Valdez).
BORDEAUX 2005
Brève déscription du millésime, avec une confrontation sur deux volets de certains des meilleurs crus classés et crus bourgeois: Palmer, Léoville Barton, Smith Haut Lafitte, Pontet Canet, Gruaud Larose, Sociando Mallet, Cambon La Pelouse, d'Agassac.
BOURGOGNE: blancs '06 et rouges '05
En blanc, les vins de Rémi Jobard (Meursault Genevrières), Drouhin Marquis de Laguiche (Chassagne Montrachet 1er cru), Jacques Prieur (Meursault Perrières) et un vin fantôme très intéressant. En rouge, les vins de Henri Gouges (Nuits St. georges Clos des Porrets), Château de Maltroye (Chassagne Clos Saint Jean et la Boudriotte), Sérafin (Gevrey vieilles vignes).
TOSCANE 2004 et 2005
En 2004, deux Nobile de Montepulciano Riserva, celui de la maison le Berne et le Grandi Annate de Avignonesi, ainsi que le Giorgio Primo de La Massa et le Chianti Rufina Montesodi de Frescobaldi. En 2005, le Ornellaia, les Ilatraia et Il Blù de La Brancaia et le Giusto di Notri de Tua Rita.
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2004
Une confrontation entre les vins du Clos St. Jean (Deus Ex Machina et Combe des fous), La Janasse (Chaupin), La Barroche (La pure), Bois de Boursan, Charvin et plus...
BOURGOGNE 2005: les blancs
La dégustation du 8 juin, avec le vins de Jean Noël Gagnard (Bâtard Montrachet et Chassagne "caillerets"), Domaine Leflaive (Puligny "clavoillons), Drouhin (Corton Charlemagne), Marc Colin (Chassagne "vide bourses"), Vincent Girardin (Chassagne "truffières") et plus...
TOSCANE 2004
La dégustation du 13 avril, avec le vins de Tenute dell'Ornellaia (Bolgheri Superiore Ornellaia), Antinori (Solaia, Tignanello), Avignonesi (Desiderio), Col d'Orcia (Olmaia), Mazzei(Chianti Fonterutoli, Siepi) et plus...
BOURGOGNE 2005: acte II
La dégustation du 30 mars, avec le vins de René Bouvier (Charmes Chambertin), Rossignol Trapet (Chambertin, Beaune Teurons), Sérafin (Gevrey Chambertin vieilles vignes), Domaine des Lambrays (Morey st. Denis "les loups"), Château de la Maltroye (Chassagne "Clos du Château") et plus...
BORDEAUX 2004: acte III
La dégustation du 9 mars, avec les vins de Château Latour, Mouton Rothschild, Cos d'Estournel, Léoville Las Cases, Sociando Mallet, d'Angludet, Phélan Ségur et Cambon La Pelouse.
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2004
La dégustation du 24 février, avec les vins de Beaucastel (Régulier + Hommage à Jacques Perrin), Tardieu-Laurent, Beaurenard (Boisrenard), Clos des Papes, Vieux Télégraphe, Vieux Donjon et plus.
BOURGOGNE 2005
La dégustation du 10 février, avec les vins de Mortet (cinq terroirs), Taupenot Merme (combe d'orveaux), P. Rion (les cailles), Girardin (Chambolle vieilles vignes), Joblot (Cellier aux Moines), Jadot (clos de la barre), Drouhin (Clos des mouches) et plus.
BORDEAUX 2004: acte II
La dégustation du 27 janvier: avec les vins de Palmer, Pape Clément, Ducru Beaucaillou, Smith Haut Lafitte, Lascombes, Gruaud Larose et plus.
CHAMPAGNE 1996
La dégustation du 9 décembre: avec les bulles de Bollinger (Grande Année et RD), Jacquesson et Veuve Clicquot.
RHÔNE NORD 2004
La dégustation du 25 novembre: avec les vins de Rostaing, Allemand, Tardieu-Laurent, Chapoutier, Villard et Voge.
BORDEAUX 2004
La dégustation du 28 octobre: avec les '04 des Châteaux Léoville Barton, Léoville Poyferré, Pichon Lalande, Pichon Baron, Montrose, Grand Puy Lacoste, Calon Ségur et Pontet Canet.
TOSCANE vs BORDEAUX: hier et aujourd'hui
La dégustation du 14 octobre, une comparaison des Ornellaia, Solaia et Château Lagrange sur les millésimes 1990 et 2003.
CALIFORNIE 2001 & 2002: les cabernets
La dégustation du 6 mai, avec les
vins de Dunn (Howell Mountain 2001 et 2002), Château St. Jean (Cinq Cépages '01), Beaulieu Vineyards (Georges de Latour '01), Étude (Napa '02), Arrowood (Réserve '02) et plus.
BORDEAUX 2003: la rive gauche
La dégustation du 1er avril, avec les
vins de Pichon Lalande, Mission Haut Brion, Smith Haut Lafitte, Lascombes,
Malescot St. Exupéry et plus.
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2003
La dégustation du 18 mars, avec les vins de Rayas, Charvin, Pégau, Clos des Papes, Beaucastel, Tardieu-Laurent (vieilles vignes), Cristia (Renaissance) et beaucoup plus.
BAROLO 2001
La dégustation du 4 mars, avec le Sperss de Gaja, le Marenca de Pira, le Bricco Fiasco de Azelia, le Vigna Gattera de Montezemolo, le Cannubi de Marchesi di Barolo et beaucoup plus.
BORDEAUX 1994
La dégustation du 18 février, avec le premiers et deuxièmes vins de Latour, Pichon Lalande et Pontet Canet, ainsi que le Rauzan-Ségla.
BOURGOGNE ROUGE 2002, 2003, 2004
La dégustation du 4 février, avec le Clos de Vougeot Musigny '04 de Gros F. & S., le Latricières Chambertin '03 de Rossignol Trapet, le Vosne Romanée "beaux monts" '02 de Jadot, le Gevrey Chambertin v. v. '03 de Charlopin Parizot et beaucoup plus...
TOSCANE 2001
La dégustation du 21 JANVIER, avec les Cepparello et le Collezione de Marchi de Isole & Olena, le Pareto et le Cabreo de Tenuta di Nozzole, le Lupicaia, le Chianti Castello di Brolio et plus...
LA LOUVIÈRE: une verticale
La dégustation du 12 novembre, avec les La Louvière blancs 1996 et 1997 et rouges 1982, '88, '89, '95 et '98, ainsi que les Bahans Haut Brion 1995 et '98.
BORDEAUX 2003 : la rive droite
La dégustation du 29 octobre, avec les Pomerol des châteaux Gazin, Certan de May et La Fleur de Gay, les St. Émilion des châteaux Pavie Decesse et Péby Faugères, la Croix de Peyrolie de Carole Bouquet et plus encore...
RHÔNE NORD 2003
La dégustation du 15 octobre, avec les Cornas de Vincent Paris (Granit 60), Alain Voge (Vieilles vignes), Jean Luc Colombo (les ruchets) et Thierry Allemand, ainsi que les vins de Rostaing (la Landonne), Tardieu-Laurent (Crozes vieilles vignes), Domaine Gallety (Syrare) et plus...
LEROY 1999
La dégustation du 1er octobre, avec des blancs et des rouges de la prestigieuse maison bourguigononne et plus...
Archives compte-rendus
de 1998 à 2006
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